De tijd van de salades komt er weer aan. Ik moet eerlijk toegeven dat ik er nooit gek van was. Als m’n ouders het aten trok ik altijd m’n neus op. Maar blijkbaar veranderd je smaak naar mate je ouder wordt. Een paar weken geleden samen met mama een heerlijke Ceasar salade bij de @postkamerheerde gegeten. Dat was vandaag ook de inspiratie voor deze maaltijdsalade. Krulsla, ijsbergsla, honing-mosterd dressing, geraspte kaas, baconstukjes, gegrilde zalm en een gekookt eitje. Om je vingers bij op te eten!